Mercredi 30 mai dernier, la Première dame Brigitte Macron, a rendu visite à des élèves du collège Camille-du-Gast à Achères.

Brigitte Macron au collège Camille du Gast à Achères © Corinne Jamet

Guillaume Gomez au collège Camille du Gast à Achères © Corinne Jamet

Une fois par mois, le mercredi après-midi, se déroulent des ateliers culinaires avec des collégiens de l’établissement, des chefs de cuisine et les membres de l’association « La Tablée Des Chefs », qui met en avant les techniques de base en cuisine ainsi que les principes d’une alimentation saine. L’association cherche à développer l’éducation culinaire des jeunes, nourrir les familles dans le besoin, et mobiliser les différents acteurs de la restauration collective sur la lutte contre le gaspillage en redistribuant leur surplus alimentaire.

Le 30 mai avait lieu au sein du collège, la finale du concours « Les Brigades Culinaires ». Parmi les membres du jury, nous pouvions apercevoir Brigitte Macron mais également Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Elysée et au service des Présidents de la République depuis 1997.

Une convention a été signée avec l’association « La Tablée Des Chefs » entre le collège Camille du Gast, le Conseil départemental, la mairie d’Achères et la Sodexo.