La crise sanitaire que nous traversons a encouragé de nombreux Yvelinois à repenser leur mode d’approvisionnement et de consommation. Les ventes en direct et les circuits courts représentent, plus que jamais, une alternative qui plaît à la fois aux consommateurs et aux producteurs. À Crespières (78) les biscuitiers et apiculteurs qui travaillent chez « Les 2 Gourmands » redoublent d’efforts et d’ingéniosité pour proposer aux yvelinois des produits gourmands et de qualité.
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